Responsável por proporcionar uma experiência diferenciada aos clientes nas lojas NEMA, atuando no atendimento completo — recepção, orientação sobre o cardápio, registro de pedidos, venda consultiva, serviço de alimentos e bebidas e fechamento de contas — com foco em encantamento, hospitalidade e fidelização. Deve dominar o cardápio e os processos básicos de preparação para esclarecer dúvidas, impulsionar vendas por meio de sugestão assertiva, contribuir para o aumento do ticket médio e manter o ambiente organizado, limpo e em perfeito estado, zelando pelos equipamentos e interagindo com a equipe de produção para garantir qualidade, agilidade e excelência no serviço.